冬季食用菌种植需要注意的有哪些，由于冬季的来临，但是许多植物和动物都会有着生长缓慢的问题出来，但是过了这个冬天就会生长迅速，所以只要能熬过冬季就会有很好的生长，所以冬季的管理很重要，不然就会因为湿度、温度、换风问题而造成食用菌的死亡或者感染的问题出现。

 冬季，是寒冷的季节，所以大棚外的温度降低的时候，大棚内的温度同样也会降低，所以温度的控制很重要，要做到晚上在大棚外加上草帘或者一些防冻的措施，有条件可以覆盖一层薄膜，这样会很好的达到保温的效果。冬季湿度问题也很重要，由于冬季不像夏季一样有大量的雨水，空气湿度本来就很高，所以冬季大棚内的空气湿度也是很关键的问题，这一点一定要控制好。最关键的就是换风通气，一个人整天在一个屋子里都觉得会觉得闷或者空气不新鲜了，更别说是一屋子的食用菌了，都会进行有氧呼吸，长时间不通风换气，就会造成二氧化碳沉积过多，出现食用菌生长慢或者食用菌的感染问题。

 食用菌就像小孩一样，需要我们去照顾，需要我们去呵护，只有这样，才能让你有更多的食用菌生长，才有更好的食用菌去卖出个高的价钱，才能让我们达到培养食用菌来养家糊口。预祝大家培养的食用菌都能更好，价钱更高。